Resepi Sotong Masak Hitam
Kalau nak lebih simple hanya gunakan sotong bawang besar bawang putih lada asam jawa dan garam.
Resepi sotong masak hitam. Tetiba teringin pula kan. Hari ni akak nak share resepi yang sangat mudah sotong masak hitam atau ada juga yang panggil resepi ni sotong masak dakwat rasanya dah lama kot tak main masak masak kat blog ni. Ini salah satu masakan khas melayu tanjungpinang sotong disebut jg dgn cumi sotong ini di masak menggunakan tintanya dan berasa lebih gurih walaupun tanpa menggunakan vetsin krn mengandung asam glutamat walaupun penampilannya krg menarik tp rasanya tidak seburuk. Resepi sotong masak hitam yang ringkas dan sedap.
Bahan bahan yang perlu disediakan 4 ekor sotong segar size sederhana minyak masak 1 tangkai cili merah dihiris 1 2 biji. 4 092 resep sotong masak hitam ala rumahan yang mudah dan enak dari komunitas memasak terbesar dunia. Sotong masak hitam tinta enak lainnya. Masakan resepi sotong masak hitam ini sangat terkenal di kawasan pantai timur malaysia terutama di kelantam masakan ini mempunyai penggemar yang tersendiri termasuklah saya.
Caranya mendapatkan warna hitam itu ialah daripada dakwat yang ada pada sotong. Untuk akan datang kak bell akan cuba pula resepi tanpa serbuk kunyit dan serai. Masakan ini sedikit berbeza dibandingkan dengan masakan berasaskan kicap ini kerana ia menggunakan sejenis bahan yang terdapat dalam sotong yang berwarna hitam iaitu dakwat sotong. Yang mana tak makan jangan lah kecam pula.
Resep sotong masak hitam. Selain sotong masak hitam semalam sis gorengkan juga sayur kacang masak belacan telur ini peberet suami. Siapa tercari cari resepi sotong masak hitam a k a sotong masak dakwat untuk dinner malam ini. Ink sotong adalah digunakan sotong sebagai senjata jika diserang musuh tidak perlu bimbang atau confuse ya jom cuba resepi dibawah.
Memang rezekinya siap aje masak suami pun sampai terus dapat makan panas panas berkali kali kata sedapnya hehehe terima kasih suami. Masakan ini menggunakan bahan yang minima untuk mengekalkan rasa manis sotong. Tiada kicap digunakan dalam masakan ini resepi sotong masak hitam pada asasnya adalah sama dengan sotong rebus serai. Lihat juga resep 50.
Jika biasanya sotong dibersihkan hingga paling bersih. Mari kita baca jawapan pada persoalan yang ditanya. Terpulang cara mana yang lebih disukai. Warna hitam kuahnya datangnya dari dakwat sotong.
Sotong masak hitam kelantan ialah sotong masak rebus paling mudah dan ringkas. Resepi sotong masak hitam citarasa berbeza masakan dari negeri sabah sotong masak hitam diperbuat dari sotong segar yang ditumis bersama bahan lain dan akhir sekali ditambah dakwat hitam.